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Carrello della spesa

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Attenzione le Spedizioni dei Kit sono sospese durante i mesi estivi per le temperature elevate di questo periodo. Si prega i sigg clienti di non effettuare ordini fino al 16 Settembre.

Gli ordini che perverranno dal 12/06 al 15/09 saranno evasi con la nuova disponibilità dei kit.

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Cardoncelli al Funghetto

Ingredienti per 6 persone: 600 gr di funghi cardoncelli, origano, olio d'oliva, aglio, sale.

 

  1. In un tegame mettere a soffriggere dell'olio con uno spicchio d'aglio e, successivamente, aggiungere i funghi cardoncelli precedentemente lavati e tagliati a dadini.
  2. Insaporire ed aromatizzare con sale e pepe, cuocere a fuoco vivo e a tegame scoperto fino a quando i funghi avranno perso la propria acqua;
  3. cospargerli quindi con un pizzico di origano e continuare la cottura per circa 25 min., coprendo il tegame con un coperchio.
  4. Servire caldo con la stessa salsina.

De Biasi Dal 1987

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Contrada Trio I - 74011 Castellaneta (Ta)

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